不锈钢消防水箱是一种用于储存消防用水的设备，其在生产和生活中的作用主要有以下几个方面：

1. 提供消防用水：不锈钢消防水箱可以储存大量的消防用水，当发生火灾时，可以迅速提供足够的水源，保障消防工作的顺利进行。

2. 保障人员安全：消防水箱的存在可以有效地保障人员的生命财产安全，减少火灾造成的损失。

3. 提高消防效率：不锈钢消防水箱可以提高消防工作的效率，减少火灾扩散的时间和范围，从而降低火灾造成的损失。

4. 增加水资源利用率：不锈钢消防水箱可以储存雨水等自然资源，提高水资源的利用率，减少对自来水等资源的依赖。

5. 增加城市景观：不锈钢消防水箱的外观美观，可以增加城市的景观效果，提高城市的整体形象。

不锈钢消防水箱的厚度取决于不锈钢消防水箱的具体尺寸和规格。通常，100升的不锈钢消防水箱底板为**2.0毫米**，而其它部分为**2.5毫米**。例如，4.0米*4.0米的不锈钢消防水箱底板为**4.0毫米**，其它部分为**5.0毫米**。但需要注意的是新乡不锈钢水箱的厚度并不是固定的，具体的厚度需要参考生产厂家提供的尺寸规格说明书。